Kosaras sajt
Hozzávalók:
Fonott, kerek kosárformák (Én kb. 20 cm. átmérőjű kaspókat használok)
10 liter nyers tej
Késhegynyi mezofil kultúra
1 pohár (1.5 dl) élőflórás joghurt
5 ml. tejoltó enzim
Elkészítés:
1. A 10 liter tejet 30 fokosra melegítem
2. A 1.5 dl.…
Kosaras sajt
2012.08.28. 10:18 Ndani
Szólj hozzá!
